Kursserie i ekologisk nötodling

Under hösten har vi genomfört en digital kursserie med tre föreläsningar om ekologisk nötodling. Föreläsare var Kirsten Jenssen, Länsstyrelsen Västra Götaland och Sveriges mest erfarna nötodlare Philipp Weiss, författare till Nötodlarens Handbok med flera.

Deltagarna fick kunskaper kring vad som är viktigt att tänka på när man vill börja odla nötter yrkesmässigt. Som jord, pH-värde, dränering och markberedning, och att det finns olika sätt att odla på, till exempel intensivodling, alléodling, i skogsträdgård och även som i ätbara lähäckar.

Kursen erbjöd genomgång av några olika sorter av hassel och valnötter, och fokuserade även på skötseln efter plantering med ogräsreglering, växtskydd, hjälp åt nyttodjur, samt skörd, torkning, lagring och lite om förädling.

Philipp Weiss, som under året besökt Gotland för två fysiska kurstillfällen, berättade om sina erfarenheter av olika typer av nötter i sin skogsträdgård i Stjärnsund i södra Dalarna. Denna gång delade han digitalt med sig av tips för att få en god skörd med ekologiska metoder.

Kursserien genomfördes i samarbete med Länsstyrelserna i Kalmar och Västra Götalands län.