Svinsmart företagande

Vill du ta nästa steg i ditt företagande inom vilt- och vildsvinskedjan? Nu har du chansen! Varmt välkommen på ett digitalt seminarium som ger dig inspiration, konkreta verktyg och insikter från andra företagare och erfarna affärsutvecklare. Innehållet bygger på Svinsmart företagarhandbok.

Du kan förvänta dig:

• Praktiska tips om marknadsföring, upphandling, kostnadsminskning och samverkan – allt anpassat till din verklighet i viltbranschen.
• Inspirerande exempel från vilthanteringsanläggningar som utvecklat sin verksamhet genom samarbete.
• Regler för försäljning av vildsvinskött – och skillnaden mellan jägare, detaljhandelsanläggning och vilthanteringsanläggning.
• Presentation av Eldrimners utbildningar inom charkuteri och nya möjligheter för vilthanteringsanläggningar till slakt på gård.
• Kort om nya branschriktlinjer för vilthanteringsanläggningar.

Du får också möjlighet att ställa frågor till experterna bakom handboken och lyssna till företagare som redan är igång med sin affärsutveckling.

Arrangörer

Länsstyrelsen Kronoberg och Eldrimner.

Medverkande

• Ulf Larsson, Länsstyrelsen Kronoberg
• Katarina Bäcklund Stålenheim, Livsmedelsverket
• Åke Svensson, Afry
• Emma Hartvig, Sweco
  
• Tobias Karlsson, Eldrimner
  
• Katrin Schiffer, Eldrimner