Starta livsmedelsverksamhet

Välkommen till en digital föreläsning där du får matnyttig information och ett givande nätverk inför starten av din verksamhet. Informationen vänder sig till alla typer av verksamheter inom livsmedelshantering.

Kursen är en del av serien "Från idé till verklighet" som Länsstyrelsen i Dalarnas län och Länsstyrelsen Gävleborg genomför under våren 2026.

Målgrupp

Kursen riktar sig till verksamma inom jordbruks-och trädgårdsföretag samt små företag inom livsmedelskedjan och besöksnäring på Dalarnas och Gävleborgs landsbygd.

Program

Vid föreläsningen får du bland annat grundläggande information om livsmedelslagstiftningen, vilka tillstånd som kan behövas samt vilken kontrollmyndighet som är aktuell.

Vi går igenom vad du ska tänka på i utformningen av din livsmedelslokal, med tanke på flöden och val av olika material på väggar, golv och inredning.