09.00 - 16.00
Mat i fred och kris - Konferens om livsmedelsförsörjning i Gävleborg
Livsmedelsförsörjning är en av de mest kritiska samhällsfunktionerna som måste fungera vid höjd beredskap och krig.
I Gävleborg är vi i dagsläget totalt beroende av import för vår livsmedelsförsörjning. Vi producerar endast 1,4 procent av den mat vi äter och det sätter oss i en sårbar situation med tanke på den pågående klimatkrisen, erfarenheter från pandemin och ett storskaligt krig i närområdet. För att säkra livsmedelsförsörjningen vid kris måste vi ha lokal produktion även under fredstid.
Lantbrukarna och livsmedelsföretagen har den kunskap som krävs för att stärka livsmedels-försörjningen och beredskapen, men det är inget de kan göra på egen hand. Vi behöver gå från ord till handling och ha en bred samverkan mellan lantbrukare, företagare, politiker, tjänstepersoner, intresseorganisationer och akademin för att lyckas.
Tillsammans höjer vi vår kunskap, utökar vårt nätverk och samverkar för en hållbar och robust livsmedelsproduktion och konsumtion i länet. Varmt välkommen att vara en del av detta arbete.
Vi ses i Bollnäs!
9.00 Fika
9.30 Välkommen
Lotta Zetterlund, ordförande LRF Gävleborg och Jenny Larsson, avdelningschef Länsstyrelsen Gävleborg
9.45 Lokal matberedskap
Britt-Marie Stegs, MatVärden
10.30 Paus
10.45 Livsmedelsproduktion i Sverige under kris eller krig
Hugo Malm, Folkbildare inom livsmedelsberedskap
11.30 Beteendeförändringens roll inom hållbarhet
Niklas Laninge, Psykolog och expert på beteendedesign
12.30 Lunch
13.30 Valbara pass
- Dialog: Lokala livsmedel i dagligvaruhandeln Hanna Alfredsson och Therese Westlén, Projekt Horisontell förståelse genom livsmedelskedjan
- Dialog: Vem är ansvarig för beredskapen i lantbruket? Jeanette Elander och Karolin Rask, LRF
- Föredrag: Är fiskerinäringen i Gävleborg på väg att försvinna? Carl-Åke Wallin, Kustfiskarna
- Föredrag: Kan kunskap om vårt matarv hjälpa oss i kristider? Linda Elverstig, MatVärden
14.10 Fika
14.40 Valbara pass
- Föredrag: Vem ska mata oss i framtiden – unga lantbrukares syn på framtidsmöjligheterna i branschen Karin Mickelmats, ordförande LRF-ungdomen Gävleborg
- Workshop: Gävleborgs tallriksmodell behöver hjälp! Har du en idé som kan hjälpa den? Frida Hedström, Movexum
- Föredrag: Pilotprojekt för investeringar i robusta offentliga måltider och dricksvattenförsörjning Marie Johnsson, Hofors Kommun
- Föredrag: Dränering och täckdikning är basen i vattenhushållning och god jordhälsa! Petter Ström, Lantbrukare och expert på lantbrukets vattenfrågor
15.30 Ur livsmedelsproducenters synvinkel
16.00 Marknad med lokala produkter
- Var:
- Bollnäs folkhögskola
- Kostnad:
- Dagen är kostnadsfri men lunchen bekostas av deltagaren själv
- Sista anmälningsdag:
- 16 mar 2025
Anmäl dig
Det är viktigt att du fyller i en giltig e-postadress för att du ska få en bekräftelse på din anmälan.
