28 aug 2024 klocka 12.00 - 13.00

Förnya din matlagning med vilda växter

Ogräs på en tallrik

Foto: Mostphotos.com

Vill du lära dig om vilka växter som går att äta i naturen och hur du kan göra en god måltid med växterna? Delta då på en vild digital växtvandring med växtguiden Nanna Borchert från Östersund.

Vi tittar på några av de mest livskraftiga vilda växterna som finns runt knuten och utforskar vilka som kan användas i matlagning eller till kalla eller varma drycker. Vi fokuserar på växter som är lätta att känna igen men som oftast betraktas som störande ogräs eller ”vanlig grönska”. Du får lära dig om deras utsökta smaker och förbluffande hälsofrämjande egenskaper.

Vandringen vänder sig till dig som har en verksamhet inom mat och/eller turism. Ja, du kan vara väldigt intresserad också.

Lunchföreläsningar 2024

Under 2024 ordnar Länsstyrelserna i Dalarna och Gävleborg en kunskapsbuffé i form av lunchföreläsningar som ska ge inspiration till dig som är företagare inom mat och turism. Du kan delta på alla tillfällen eller plocka de föreläsningar som passar bäst. Vi har med oss en fantastisk skara av kunniga och inspirerande föreläsare. Alla föreläsningar är digitala via Teams, under lunchtid och kostnadsfria.

Fler föreläsningar

26 september Skogsbär: Förr-nu-framtid - Länsstyrelsen Gävleborg

10 oktober Platsunik mat - Länsstyrelsen Gävleborg


Var:
Digitalt via Teams
Kostnad:
Kostnadsfritt
Sista anmälningsdag:
24 aug 2024

Anmäl dig

Det är viktigt att du fyller i en giltig e-postadress för att du ska få en bekräftelse på din anmälan.

Sista anmälningsdag är den 24 augusti klockan 23.30.





EU:s logotyp för jordbrukfonden

Agenda 2030 i Gävleborgs län

Agenda 2030 ingår i Länsstyrelsen Gävleborgs läns strategiska arbete och verksamhetsplanering.
Vi arbetar för att bidra till att uppfylla målen i den globala agendan, tillsammans med regionala och lokala aktörer.

Agenda 2030

Agenda 2030, Globala målen Länk till annan webbplats.

Globala målen mål 2, ingen hunger.Förstora bilden
Globala målen mål 4, god utbildning för alla.Förstora bilden
Globala målen mål 12, hållbar konsumtion och produktion.Förstora bilden

Kontakt

Dela sidan:

Landshövding

Per Bill

Besöksadress

Borgmästarplan 2, Gävle

Postadress

801 70 Gävle

Organisationsnummer

202100-2437

Följ oss