28 jan 2024 klocka 09.00 - 16.00

Workshop - Hantverksglass

Glass

Foto: MatVärden

Välkommen till en heldag i glassens tecken! Tillsammans med Thorkil Boisen lär vi oss att göra den bästa hantverksmässiga glassen med fina råvaror och mycket kärlek. Workshopen kommer innehålla både teori och praktik (och såklart smakprov i slutet).

Thorkil Boisen sitter i Eldrimners jury för SM i mathantverk i kategori glass och har även hållit i kurser för Eldrimner. Han har producerat ekologisk glass på lokala råvaror sedan
1999 på Bornholm.

Begränsat antal personer så först till kvarn.

Målgrupp

Målgrupp för workshoppen är företag som vill utvecklas inom glasstillverkning.

Anmälan

Anmälan senast den 22 januari till:

Rebecka Wikström

rebecka.wikstrom@lansstyrelsen.se

010-225 14 70

Var:
Hådellgården i Bergby
Kostnad:
Kostnadsfritt
Sista anmälningsdag:
22 jan 2024
EU:s logotyp för jordbrukfonden

Agenda 2030 i Gävleborgs län

Agenda 2030 ingår i Länsstyrelsen Gävleborgs läns strategiska arbete och verksamhetsplanering.
Vi arbetar för att bidra till att uppfylla målen i den globala agendan, tillsammans med regionala och lokala aktörer.

Agenda 2030

Agenda 2030, Globala målen Länk till annan webbplats.

Globala målen mål 12, hållbar konsumtion och produktion.Förstora bilden

Kontakt

Dela sidan:

Landshövding

Per Bill

Besöksadress

Borgmästarplan 2, Gävle

Postadress

801 70 Gävle

Organisationsnummer

202100-2437

Följ oss