Livsmedel och bete från fäboden - Järvsö

Kan mer betade marker och skogar påverka vår livsmedelsförsörjning och gynna den biologiska mångfalden? Hur ser livsmedelsproducenterna på fäbodbete?

Vi diskuterar mervärden för både kött- och mejeriprodukter från fäboden under två träffar i november.

Du som har fäbod idag, funderar på ny verksamhet inom fäbodbruk eller intresserad av frågorna i allmänhet välkomnas att delta på våra träffar.

Program

• Johan Lindström, Skogsstyrelsen pratar om bidraget som de kan ge för ”Omställning av skog till bete”.
  • Hur ansöker man om det?
  • Vilka krav gäller?
• Vi pratar köttproduktion och begreppen gräsmarkskött, fäbodkalv och hamburgerkossor.
• Skogsstyrelsens målbild att ta fram mer lövskog sammanfaller bra med ambitionen att utöka betet på fäboden.
• Charlotta Netsman informerar om Svedbovallen 2023.